Popričajmo malo….
Evo kako će vas jabuka i vanila istovremeno ugrejati i rashladiti…i obavezno usrećiti….
Obožavam čokoladu. I kolač od čokolade, sladoled od čokolade, puding od čokolade i..i…i…ima toga da se nabroji. Svaki dan bih pravila i jela nešto čokoladno. No, ima dana kada prosto prija i neki drugi ukus.
Još kao malu me mama učila kako da postavim viljušku i nož kada više ne želim da jedem ili ako želim repete. Međutim, najslađe je ipak bilo kada smo svi u glas, koliko nas je bilo dece u restoranu odmarališta na moru, držeći viljuške i noževe u šakama, udarali o sto i vikali: “Repete!… Read the rest
Ovo je baš bio izazov. Pre nego što sam se usudila da joj se približim, obavila sam detaljne psihofizičke visinske i nizijske pripreme. Osnovni recept koji sam upotrebila, bio je iz kućne sveske, ali kako sve recepte koje isprobavam prvi put obavezno proverim na više mesta, tako sam proveru izvršila i za doboš tortu.… Read the rest
Fine male okruglice…slatke…slane…sa punjenjem…bez punjenja…sa prelivom ili bez… Milion je načina kako ih napraviti i još milion za poslužiti. Veruje se da je preteča mafina nastala još u desetom ili jedanaestom veku u Velsu, u vidu pogačice pravljene sa kvascem i pečene u tiganju, a amerikanci su ih kao brze hlepčiće spremali u 18.… Read the rest
Da li zbog daška mediterana koji nosim u sebi ili prosto zato što je ukusna i jednostavna, italijanska kuhinja zauzima posebno mesto u mom srcu.
Nema tu mnogo filozofije. U nekada veoma siromašnoj Italiji, mnogočlana domaćinstva morala su brzo i jednostavno da se prehrane, pa je tako nastala većina jela koja su vremenom poboljšavana, dodavani su razni začini, a italijani su našli način da ih promovišu i sada su postala pravi specijaliteti obožavani širom sveta.… Read the rest
Da li znate ko su Han Kinezi?
Han Kinezi su najveća etnička zajednica na svetu koja broji oko 1,3 milijarde pripadnika (izvor: Wikipedia) i zaslužna je za to što mi danas jedemo jedno veoma ukusno, a za pripremu jednostavno jelo – Prolećne rolnice.… Read the rest
Recent Comments