Popričajmo malo….
Da li zbog daška mediterana koji nosim u sebi ili prosto zato što je ukusna i jednostavna, italijanska kuhinja zauzima posebno mesto u mom srcu. Nema tu mnogo filozofije. U nekada veoma siromašnoj Italiji, mnogočlana domaćinstva morala su brzo i jednostavno da se prehrane, pa je tako nastala većina jela koja su vremenom poboljšavana, dodavani su razni […]
Kako su ga stari Grci zvali „kraljevska biljka“ ili „kraljevska trava“, bosiljak uistinu ima nešto kraljevsko u sebi. Ima sve što mu treba. Lepo izgleda, divno miriše, dobar je za lek, a u kuhinji je prosto fantastičan. Iako, kako se veruje, potiče iz Indije, sasvim se lepo odomaćio u našim krajevima. Ja uživam da ga […]