Monthly Archives: September 2016

Njoke, piletina i tartufi

Probala sam ukus blizu savršensvtu. Probala sam tartufe. Sve vreme sam mislila kako je njihova cena napumpana i ukus izvikan, međutim, ovih dana sam se uverila da nije tako i da je svaka hvala ovih interesantnih pečuraka, sa punim pravom.

Izuzetno su skupi i obični ljudi ih retko ili nikada sebi ne priušte.… Read the rest

Pikantne palačinke

Da skratim priču. Jele su mi se palačinke. Ali malo drugačije nego inače.

I evo ih!

Palačinke mexicana

Za 4+osoba

Sastojci:

  1. osam palačinaka napravljenih od kukuruznog brašna
  2. 400 g mlevenog mesa (ja koristim juneće)
  3. 400 g crvenog pasulja iz konzerve
  4. 200 g kukuruza šećerca (iz konzerve ili smrznuti)
  5. 2 – 3 mesnate paprike u raznim bojama (crvena, žuta, zelena)
  6. 1 glavica luka
  7. 300 –  400 g sira (gauda, trapist, edamer…)
  8. 200 ml pavlake za kuvanje
  9. 1/2 l paradajz pirea ili domaćeg kuvanog paradajza
  10. Čili sos
  11. Čili papričica – tucana

Priprema:

Možete istovremeno da pečete palačinke i dinstate smesu za punjenje.… Read the rest