Author Archives: vasilisa nikolajevna

Osvežavajući kolač sa jagodama i sirom

Još uvek je vreme jagoda i stignete da napravite neki kolač. Iako sam najčešće za Kapri, nemam ništa protiv ni za vrlo jednostavan a osvežavajuć… Kolač sa jagodama i krem sirom   Sastojci: Krem sir 280 g Šećer 200 g Brašno 230 g Margarin 120 g Jaja 2 kom Mleko 60 ml Vanilin šećer 1 paketić Prašak za pecivo 1/2 paketića So Sveže

Read More

Share Button

Macarons, macaroons, macaroooooons! – Never again!

Da li ste nekada bili u situaciji da mislite kako sve konce držite u rukama, kako sve ide po planu, kako nema šanse da nešto krene po zlu, a onda, na kraju, bolno shvatite da ne samo da niste bili vođa parade, nego niste bili dostojni niti onog malog što jedva drži korak sa ostalima

Read More

Share Button

Oblatne ili oblande? U svakom slučaju, slane!

Neko ih zove “oblatne”, neki kažu “oblande”. Ključno je da od njih može da se napravi ukusan kolač i fina pita. Jednostavne su za pripremu i još jednostavnije za konzumiranje. Kada moja kuma napravi slatke oblatne, najpre počistimo one fino naseckane sa tanjirića, a zatim svako sebi seče celu štanglu. Što da ne? Praktičnije je. Kada

Read More

Share Button

Kad detinjstvo zamiriše

Na teško obradivom ličkom tlu uglavnom najbolje uspeva krompir, te je on tako najčešći prilog i neretko glavno jelo u ovim krajevima. Kao detetu koje je, osim na vareniki, odraslo i na krumpjerima, veoma mi teško pada što se više nigde ne može naći pravi, dobar domaći krompir, već smo primorani da jedemo svakojake pomije,

Read More

Share Button

Njoke, piletina i tartufi

Probala sam ukus blizu savršensvtu. Probala sam tartufe. Sve vreme sam mislila kako je njihova cena napumpana i ukus izvikan, međutim, ovih dana sam se uverila da nije tako i da je svaka hvala ovih interesantnih pečuraka, sa punim pravom. Izuzetno su skupi i obični ljudi ih retko ili nikada sebi ne priušte. Ono što

Read More

Share Button

Pikantne palačinke

Da skratim priču. Jele su mi se palačinke. Ali malo drugačije nego inače. I evo ih! Palačinke mexicana Za 4+osoba Sastojci: osam palačinaka napravljenih od kukuruznog brašna 400 g mlevenog mesa (ja koristim juneće) 400 g crvenog pasulja iz konzerve 200 g kukuruza šećerca (iz konzerve ili smrznuti) 2 – 3 mesnate paprike u raznim

Read More

Share Button

Čizkejk-Njujork stajl (Cheesecake-New York style)

Da bih malo udovoljila i drugim ljudiima u svojoj okolini, odlučila sam da za ovaj rođendan pripremim kolačić koji neće biti mnogo sladak, ne sadrži čokoladu i osvežava. Odmah mi je na pamet pao čizkejk, ali sam se pomalo zasitila “standardnog” ukusa čizkejka koji se služi u našim poslastičarnicama, a takav se najčešće pravi i u

Read More

Share Button

Gurmanski vitamini

Danas sam posebno vesela jer me grupa neverovatnih ljudi primila u svoje društvo. Naime, postala sam koautor na sajtu cakedobrogkuvanja.com i objavljen mi je prvi tekst/recept koji je kao savršen za letnje žege. Ako želite da se što kraće zadržite kod šporeta po ovim vrelim danima, a opet da pojedete nešto pristojno, pogledajte kako sam

Read More

Share Button

Kako skinuti fleke od selotejp trake sa laminata

Dragi moji prijatelji, Evo napokon teksta koji će se naći u odeljku Papazjanija. Naime, u pitanju je jedna preporuka koja nema veze sa hranom i receptima, osim ukoliko ne volite da jedete na podu. Nemam nameru da se pretvorim u dragu savetu i samog svog majstora, ali imam potrebu da podelim sa vama jedno vrlo

Read More

Share Button

Brzi i lagani

Evo jednog izuzetno laganog, brzog i ukusnog jela…. Malopre sam ga spremila, upravo pojela i ako nemate ideju šta danas za ručak, a da ovaj lep dan ne provedete u kuhinji i izađete malo napolje, na sunce, ovo je idealan izbor! Makaroni sa tikvicama, mrkvom i prazilukom Za 4 osobe su vam potrebni: 500 g makarona

Read More

Share Button