Author: vasilisa nikolajevna

#food, #hrana, #recepti, #recipe, slatko

Doboš torta – usudila sam se!

Ovo je baš bio izazov.  Pre nego što sam se usudila da joj se približim, obavila sam detaljne psihofizičke visinske i nizijske pripreme. Osnovni recept koji sam upotrebila, bio je iz kućne sveske, ali kako sve recepte koje isprobavam prvi put obavezno proverim na više mesta, tako sam proveru izvršila i za doboš tortu. Pregledala sam […]

Share Button
#hrana, #recepti, mafini sa slaninom i sirom, slano

Mafini….ma fiiiiniiii….

Fine male okruglice…slatke…slane…sa punjenjem…bez punjenja…sa prelivom ili bez… Milion je načina kako ih napraviti i još milion za poslužiti. Veruje se da je preteča mafina nastala još u desetom ili jedanaestom veku u Velsu, u vidu pogačice pravljene sa kvascem i pečene u tiganju, a amerikanci su ih kao brze hlepčiće spremali u 18. veku, da […]

Share Button
#hrana, #recepti, Paštašuta, slano

Jednostavna i brza testenina sa mesom zvana Paštašuta

Da li zbog daška mediterana koji nosim u sebi ili prosto zato što je ukusna i jednostavna, italijanska kuhinja zauzima posebno mesto u mom srcu. Nema tu mnogo filozofije. U nekada veoma siromašnoj Italiji, mnogočlana domaćinstva morala su brzo i jednostavno da se prehrane, pa je tako nastala većina jela koja su vremenom poboljšavana, dodavani su razni […]

Share Button
#recepti, prolećne rolnice, slano

Prolećne rolnice u sred jeseni

Da li znate ko su Han Kinezi? Han Kinezi su najveća etnička zajednica na svetu koja broji oko 1,3 milijarde pripadnika (izvor: Wikipedia) i zaslužna je za to što mi danas jedemo jedno veoma ukusno, a za pripremu jednostavno jelo – Prolećne rolnice. Smatra se da su prolećne rolnice nastale u periodu pre vladavine dinastije […]

Share Button
#hrana, #reagovanja

Volim slaninicu!

Da li je kancerogeno ili nije? Gde je sredina i kome verovati?

Share Button
#recepti, gibanica, slano

Gibanica – gužvarica

Dugo sam se otimala i radije je konzumirala nego pravila, kao i mnoga druga jela, a sada je svečano upisujem u listu jela koje sam uspela da napravim tako da budu ukusna.

Share Button
#hrana, #recepti, sendvič, slano

Monte Kristo sendvič – kada želite da se obradujete

Sočan i ukusan, jednostavan za pripremu…Monte Cristo sendvič u mojoj režiji

Share Button
#hrana, #recepti, slano

Čorbica od povrća, palačinke i palačinke

Od svega po malo…izdašan ručak i brz desert…u reči i slici…
#čorba od povrća, #palačinke, #recepti

Share Button
#hrana, #recepti, slatko, štrudlice

Štrudlice sa džemom od smokava, krušaka i jabuka…za jesenje kišne dane…

Ovaj recept sam planirala da objavim iduće nedelje, međutim, današnji dan kao da je stvoren za to. Kiša je prestala da pada ali je i dalje brrr… Onaj ko baš ne mora da izlazi, neka napravi ove štrudlice za sebe i one koji trenutno ne mogu da budu kod kuće i greju se uz rernu. […]

Share Button
#recepti

Smokve, smokve, smokve…

Da ih nisam pre neki dan ponovo probala i dalje bih živela u uverenju da ih ne volim i da su grozne. Ovako sam bogatija za još jedan neizmerno ukusan plod prirode. Jednom davno sam, još kao dete, bila u prilici, verovatno negde na moru, da je okusim. Smokvu. O užasa! O gadosti te u […]

Share Button